hum voila un petit article pour deux sauces à salade que je fais souvent ^^ je ne sais pas trop comment les appeler donc bon... Façon Kagamii !!! xDDD

Sauce pour salade de tomates (mozarella)

Mélangez de l'huile d'olive avec du vinaigre simple. Les quantités d'huile et de vinaigre doivent être égales. Ajoutez ensuite de l'ail en poudre et de l'ognion en poudre. Mettez ensuite du poivre (noir ou blanc comme vous préférez , les deux vont ^^ ).  Ensuite je met un petit peu d'herbes italiennes pour ajouter un petit goût éstival  à ma sauce. Et en dernier je met le sel car il faut le doser pour ne pas en mettre trop.

Si jamais votre salade est trop vinaigrée rajoutez une petite cuillère d'huile mais pas trop ^^

Sauce pour salades vertes (de tout genre)

Mélangez de la moutarde de dijon et de la mayonnaise, mettez toujours plus de moutarde que de mayonnaise. Ajoutez ensuite de l'huile de tournesol et du vinaigre. Salez et  poivrez un petit peu. Mettez ensuite de l'ail en poudre et de l'ognion. Rajoutez ensuite un peu de sel et des herbes à salades . Ajoutez un tout petit peu de lait : ) 

Le but de cette sauce est qu'on sente vraiment le goût délicieux de la moutarde de dijon^^

Voila Bon apétit ! 

Hellow !!! aujourd'hui je vais vous montrer comment je fais mes Bruschetta tomates et mozarella ^^ c'est une recette qui a souvent pas mal de succès et qui n'est pas très très longue à faire et surtout elle est facile et délicieuse ! 

Ingédients (la quantité depend de combien vous en voulez ^^) : 

- Pain baguette (style baguette parisienne)

- Mozarella

- Tomates

- une gousse d'ail

-herbes italiennes (celles deja toute prête conviennent bien)

- Huile d'olive

!! RECETTE !! 

Tout d'abord coupez vos baguettes comme si vous vouliez faire pleins pleins de tartines !! et précuisez les. Pour cela enfournez à four maximum chaleur tournante jusqu'a ce qu'elles soient dorées. Ensuite vous pouvez les sortir ^^

 

Rappez votre tomate en utilisant de préférence une rape à Bircher

 

mettez de l'huile d'olive sur chaque tranche de pain (pas trop , j'en ai mis beaucoup xD!! )

Et par dessus mettez des herbes italiennes.

 

Ensuite nappez chaque tranche de pain d'une bonne dose de votre...hum... purée de tomate xD Faites attention à bien repartir la tomate pour qu'il n'y ai pas une tranche qui n'en ai pas :'(

 

Posez sur vos tranches une ou deux tranches de mozarella (ça depend de votre préférence ou de la façon dont vous l'avez coupée ^^ )

 Et remettez des herbes 

 

Et hop ! on enfourne ! comment on sait que c'est prêt ?? C'est simple ^^ 

C'est prêt quand vous trouvez que votre mozarella est assez fondue pour vous et qu'une bonne odeur s'échappe du four  *-* faites attention à ne pas les brûler en voulant que ce soit extrêment fondu xD

 

Voila !!! bon apétit ^_^