Hellow !!! aujourd'hui je vais vous montrer comment je fais mes Bruschetta tomates et mozarella ^^ c'est une recette qui a souvent pas mal de succès et qui n'est pas très très longue à faire et surtout elle est facile et délicieuse ! 

Ingédients (la quantité depend de combien vous en voulez ^^) : 

- Pain baguette (style baguette parisienne)

- Mozarella

- Tomates

- une gousse d'ail

-herbes italiennes (celles deja toute prête conviennent bien)

- Huile d'olive

!! RECETTE !! 

Tout d'abord coupez vos baguettes comme si vous vouliez faire pleins pleins de tartines !! et précuisez les. Pour cela enfournez à four maximum chaleur tournante jusqu'a ce qu'elles soient dorées. Ensuite vous pouvez les sortir ^^

 

Rappez votre tomate en utilisant de préférence une rape à Bircher

 

mettez de l'huile d'olive sur chaque tranche de pain (pas trop , j'en ai mis beaucoup xD!! )

Et par dessus mettez des herbes italiennes.

 

Ensuite nappez chaque tranche de pain d'une bonne dose de votre...hum... purée de tomate xD Faites attention à bien repartir la tomate pour qu'il n'y ai pas une tranche qui n'en ai pas :'(

 

Posez sur vos tranches une ou deux tranches de mozarella (ça depend de votre préférence ou de la façon dont vous l'avez coupée ^^ )

 Et remettez des herbes 

 

Et hop ! on enfourne ! comment on sait que c'est prêt ?? C'est simple ^^ 

C'est prêt quand vous trouvez que votre mozarella est assez fondue pour vous et qu'une bonne odeur s'échappe du four  *-* faites attention à ne pas les brûler en voulant que ce soit extrêment fondu xD

 

Voila !!! bon apétit ^_^